„Vernetzungsstelle Kitaverpflegung in MV“ wird 10 Jahre

Die „Vernetzungsstelle Kitaverpflegung Mecklenburg-Vorpommern“ wurde im November 2010 gegründet und wird aus Mitteln des Landes Mecklenburg-Vorpommern, konkret des Ministeriums für Soziales, Integration und Gleichstellung gefördert. Seitdem unterstützt die „Vernetzungsstelle Kitaverpflegung“ die Träger von Kitas, Essensversorger wie Caterer, aber auch Erzieher bei allen Fragen rund um die gesunde Ernährung für Kita-Kinder.

Gesundheitsfördernde Verpflegung und nachhaltige Ernährungsbildung unterstützen, Akteure miteinander vernetzen und deren Aktivitäten verknüpfen und stärken – das ist Anliegen der „Vernetzungsstelle Kitaverpflegung“. Trägerin ist die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE). Ziel ist die landesweite Umsetzung von qualitätsvollem Kitaessen gemäß dem Qualitätsstandard der Deutschen Gesellschaft für Ernährung.

Eine ausgewogene und bedarfsgerechte Verpflegung in der Kita bildet eine wichtige Grundlage für das Aufwachsen und Lernen der Kinder. Je früher die Kinder mit gesunder Ernährung in Berührung kommen, umso geringer sind die Chancen später an ernährungsbedingten Krankheiten zu leiden. Die Arbeit der Vernetzungsstelle ist demnach sehr wichtig für die gesundheitliche Entwicklung der Kinder in MV. Zu deren Aufgaben gehören die Beratungen zu Verpflegungsthemen, Durchführungen von Veranstaltungen rund um das Thema der Kitaverpflegung und Kitaernährung aber auch Unterstützungen bei Ausschreibungen und Leistungsverzeichnissen.

Katharina Kutzner, Leiterin der Vernetzungsstelle: „In 10 Jahren Vernetzungsarbeit ist viel passiert in Mecklenburg-Vorpommern: Das Interesse an einem schmackhaften und ausgewogenen Verpflegungsangebot als zentrale Voraussetzung für eine gesunde Entwicklung von Kindern und Jugendlichen ist deutlich gewachsen. Dass gute Gemeinschaftsverpflegung in Kitas ein Teil ganzheitlicher Ernährungsbildung sein sollte, gewinnt weiter an Bedeutung. Unsere Erfahrung zeigt, dass für eine gute Umsetzung seitens der Träger, der Bildungseinrichtungen und der Küchen eine fachliche Unterstützung und der Austausch untereinander sehr förderlich sind. Unsere Beratungs-, Informations- und Weiterbildungsangebote wollen wir gerne ausbauen und freuen uns auf neue Möglichkeiten die Gemeinschaftsverpflegung in Mecklenburg-Vorpommern zu entwickeln.“

Aktionstag zur Kita- und Schulverpflegung

Laut dem Kindertagesförderungsgesetz (kurz KiföG M-V) sind die Kitas im Land Mecklenburg-Vorpommern verpflichtet, die gesunde und vollwertige Verpflegung der Kinder sicherzustellen. Hierbei dient der DGE-Qualitätsstandard als Orientierung. Seit dem Jahr 2015 ist zudem eine Vollverpflegung Pflicht, sodass die Kitas für die komplette Tagesversorgung der Kinder verantwortlich sind. Zudem ist auch die Ernährungsbildung in der Kita von elementarer Wichtigkeit und gewinnt immer mehr an Bedeutung. Die gesunde Ernährung als Teilbereich der Kitabildung kann ebenso wie andere Erziehungsbereiche den Kindern alltags- und kindgerecht nahegebracht werden.

Folglich ist es für die Kitas in MV umso wichtiger, dass es eine Anlaufstelle gibt, die sich um Fragen und Probleme rund um dieses Thema kümmert. Die Vernetzungsstelle unterstützt die Kitas bei der Bereitstellung von altersgerechten und ausgewogenen Verpflegungsangeboten. Des Weiteren bietet sie Unterstützung bei der Fortbildung der Mitarbeiter, ermöglicht Speiseplanchecks und hilft bei der Vermittlung zwischen verschiedenen Standpunkten zum Thema Kitaverpflegung. Angebote wie der alljährliche „Tag der Kitaverpflegung“ oder der „Aktionstag zur Kita- und Schulverpflegung“ rücken dieses wichtige Thema in den Vordergrund und bieten Kitas die Möglichkeit der Beteiligung.

Anlässlich des 10-Jährigen Bestehens der Vernetzungsstelle Kitaverpflegung findet am Montag, den 16.11.2020 ein Aktionstag zur Kita- und Schulverpflegung statt. Gemeinsam mit der Vernetzungsstelle Schulverpflegung ist ein fachlicher Thementag mit vielfältigen Vorträgen rund um die Verpflegung in Schule und Kita geplant. Da aus aktuellen Gründen keine großen Veranstaltungen stattfinden können, wird der Aktionstag online angeboten und ist somit bundesweit verfügbar.

Zielgruppen sind Mitarbeiter von Schulen und Kitas, Kindertagespflegepersonen, Kita- und Schulträger, Cateringbetriebe, Fachberater, Ämter und Institutionen, Elternvertretungen sowie Vertreter der Kommunal- und Landespolitik, die sich für eine hochwertige Kita- und Schulverpflegung engagieren bzw. engagieren möchten.

Für weitere Informationen zum Programm und zur Anmeldung können Interessierte auf der Internetseite der Vernetzungsstelle Kitaverpflegung nachlesen. www.dgeveki-mv.de

Die Arbeit der Vernetzungsstelle wird aus Landesmitteln des Ministeriums für Soziales, Integration und Gleichstellung finanziert.