Anzeige
Anzeige

Chef de Partie (m/w/d)

30. September 2020
TUI BLUE Fleesensee
Veröffentlicht
30. September 2020
Standort
Göhren-Lebbin, Germany
Stellentyp
Kategorie
Kontaktdaten (E-Mail oder Telefon)
christin.schlomski@tui-blue.com / 039932-470 911

Beschreibung

TUI BLUE ist eine Hotelmarke der TUI, dessen Portfolio hauptsächlich in Europa und auch über dessen Grenzen hinaus präsent ist. Sie vereint das Beste aus Individual- und Pauschalreise – Sehr gute Qualität, Individualität und Modernität. TUI BLUE Gäste können ihre Zeit ganz nach ihren eigenen Wünschen verbringen und einmalige Erlebnisse genießen. Die Hotelmarke zeichnet sich durch erstklassige Lagen, regionale Architektur, ein innovatives Technologie-Konzept, eine ausgewogene Gastronomie und das individuelle Sport- und Freizeitangebot BLUEf!t® aus.

Zur Unterstützung unseres TUI BLUE Hotels am Fleesensee suchen wir ab sofort eine/n

Chef de Partie (m/w/d)

Was Sie erwartet

  1. Vor- und Zubereitung sowie Anrichten von Speisen und Gerichten gemäß Angebotsstandards
  2. Mitverantwortung für die Personalverpflegung
  3. Verantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf am entsprechenden Posten
  4. Verantwortung für die Kontrolle und den kostenbewussten Einsatz sowie rechtzeitige Anforderung aller verwendeten Materialien
  5. Eigenständige Vorbereitung und Herstellung der Speisen
  6. Mithilfe bei der Warenbestellung und Warenannahme
  7. Kreative Anregungen zur Menü- und Speisengestaltung gemäß des TUI BLUE - Foodkonzeptes
  8. Mitwirkung bei Live-Cooking-Events

Wonach wir suchen

  1. abgeschlossene Ausbildung zum Koch und mehrjährige Berufserfahrung wünschenswert
  2. Sie arbeiten gerne im Team und sind flexibel
  3. guter Service und zufriedene Gäste sind Ihre Motivation
  4. Qualitätsbewusstsein
  5. Kenntnisse im Umgang mit Lebensmittelhygienevorschriften gemäß HACCP

Worauf Sie sich freuen können

  1. leistungsgerechte, übertarifliche Vergütung inklusive Sonn- und Feiertagszuschlägen
  2. flexible Verwaltung der Arbeitszeit über die Führung von Arbeitszeitkonten
  3. Förderung und Coaching gemäß internem und externem Schulungskatalog
  4. kostenfreie Reinigung von Arbeitskleidung
  5. hoteleigene Mitarbeiterverpflegung
  6. Family & Friends-Raten in allen Partnerhotels sowie Vorteile und Ermäßigungen bei der Nutzung von Freizeitaktivitäten unserer Resortbetriebe der Hotel- und Sportwelt Fleesensee

Mehr Informationen finden Sie auf unserer Homepage www.tui-blue.com/fleesensee

Ihre Bewerbung richten Sie bitte an unsere Personalleiterin christin.schlomski@tui-blue.com. Telefonische Auskünfte über die Tätigkeit erhalten Sie unter 039932 / 470 911.

Ihre Bewerbung wird ausschließlich für den Prozess des Auswahlverfahrens verwendet. Nach Stellenbesetzung oder im Fall einer Absage werden Ihre Unterlagen vernichtet oder mit beigefügtem frankierten Rückumschlag an Sie zurück versandt.

Wir freuen uns darauf, Sie persönlich kennenzulernen!


Kommentare sind geschlossen.