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Koch (m/w/d) ab Januar 2023 gesucht

24. November 2022
St. Oberholz Woldzegarten Retreat
Veröffentlicht
24. November 2022
Standort
Walower Str. 30, Leizen OT Woldzegarten, Germany
Stellentyp
Kategorie
Kontaktdaten (z.B. Telefon)
015174121678

Beschreibung

Wir suchen motivierte Menschen in Voll- oder Teilzeit als Koch (m/w/d) für unser Restaurant im neuen Gutshof Woldzegarten. 

Wer wir sind ...

St. Oberholz wurde vor 17 Jahren gegründet - als Coworking Café und Bar am Rosenthaler Platz in Berlin. Heute gilt das Café als Meilenstein in der Geschichte des Coworking und als ein Epizentrum der Berliner Gründerszene gilt. Im St. Oberholz gründeten sich u.a. Unternehmen wie hellofresh und soundcloud. Heute managen wir über 16.000 qm Büro- und Workshop-Flächen in Berlin und Brandenburg, beraten Unternehmen und eröffnen im Januar 2023 unser erstes Workation-Hotel an der Müritz, das St. Oberholz Woldzegarten Retreat.

Für unser Restaurant suchen wir noch engagierte Köch*innen, die Lust haben in einem Restaurant mit einer regionalen, kreativen & innovativen Küche zu arbeiten - geführt wird das Restaurant von Estelle Dining aus Berlin. 

 

Was dich erwartet ...

Organisation eines reibungslosen Ablaufes der Küche

Zubereitung und Präsentation der Speisen auf deinem Posten

Unterstützung des Küchenchefs und des gesamten Teams

Sicheres Arbeiten in allen Bereichen in der Küche sowie Führung des entsprechenden Posten

Vorbereitung des Mise en Place

Kontrolle Wareneinkauf/Verbrauch

Sorgfältiger und kostenbewusster Umgang mit Lebens- und Arbeitsmitteln

Warenbestellung, -annahme und deren korrekte Lagerung

Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen zu Hygiene und Brandschutz

 

Was du mitbringst …

Abgeschlossene Berufsausbildung

Vorbildliches und repräsentatives Auftreten

Teamfähigkeit (abteilungsintern & -übergreifend)

Verlässlichkeit, Lernbereitschaft sowie Eigeninitiative

Belastbarkeit und ein souveräner Umgang mit stressigen Situationen

Sprachkenntnisse in Deutsch (Englisch von Vorteil)

 

Was wir bieten …

Unbefristeter Arbeitsvertrag in Voll- oder Teilzeit mit leistungsgerechter Entlohnung 

Aktives Mitwirken an einer Neueröffnung - zusammen mit einem jungen Team mit flachen Hierarchien

Spannendes & abwechslungsreiches Arbeitsumfeld

Digitale Arbeitszeiterfassung

Bei Bedarf Unterstützung bei der Wohnungsfindung oder kostenfreie temporäre Unterbringung vor Ort

Vollverpflegung vor Ort

Firmeninterne Benefits

 

Was wünschen wir uns? Motivierte, engagierte, interessierte und zuverlässige Menschen, die gerne im Team arbeiten und den Gäst*innen ein unverwechselbares Erlebnis im St. Oberholz Woldzegarten Retreat bereiten. Wir bieten flexible Arbeitsmodelle und freuen uns auf Bewerber*innen aus der Region mit Herz für Gastfreundschaft. 

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