Sommelier (m/w/d)

18. April 2024
Veröffentlicht
18. April 2024
Standort
Göhren-Lebbin, Germany
Stellentyp
Kategorie

Beschreibung

Willkommen bei Deiner Karriere am Fleesensee

TOP Arbeitgeber am Fleesensee (Busche Verlag) und 101 Beste Hotels in Deutschland...sucht DICH!

Du bist ein leidenschaftlicher Gastgeber, der es liebt exklusive Momente für unsere Gäste zu kreieren, dann werde ein Teil unseres Teams!

Unser Schlosshotel Fleesensee sucht einen kreativen Restaurantleiter für das Gourmet Restaurant Blüchers.

Wusstest du schon, dass wir auch eigenen Kaffee rösten, eine Nudel Manufaktur, eine eigene Landwirtschaft und einen Weinberg bewirtschaften?

Im Land der tausend Seen, inmitten von Wäldern und unberührter Natur, empfangen wir unsere Gäste im SCHLOSS Fleesensee mit einer gelungenen Kombination aus stilvoller Eleganz und raffinierter Moderne. Es erwartet ein historisches Ambiente, hoher Komfort, ein exzellenter SPA-Bereich, weite Golf-& Sportanlagen sowie gehobene Gastronomie.

In unserem Resort sind der Freizeitfaktor und der Ausgleich für unsere Mitarbeiter wichtig. Hast du Lust Golf zu spielen oder Fitness zu leben?

Für unser schönes SCHLOSS Hotel Fleesensee suchen wir DICH zum nächstmöglichen Zeitpunkt als Sommelier (m/w/d)

Was Dich erwartet:

  • Beratung unserer Gäste im Gourmetrestaurant Blüchers
  • Zusammenstellung der Weinkarten für das SCHLOSS Hotel
  • Auswahl der Weine zum Speisenangebot in allen Outlets
  • Kontinuierliche Weiterentwicklung des Weinangebots
  • Pflege des Weinberges
  • Durchführung von Wein- und Getränkeschulungen
  • Unterstützung des Veranstaltungsverkaufs bei der Beratung unserer Gäste
  • Unterstützung und Gewährleistung des reibungslosen Serviceablaufs

Das bringst Du mit:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung in der gehobenen Gastronomie / Hotellerie
  • Weiterbildung zum (Junior-) Sommelier (m/w/d)
  • Hohe Affinität für Weine, Gourmetservice und ein Herz für unsere Gäste
  • Teamfähigkeit, souveränes Auftreten, kommunikativer und leidenschaftlicher Gastgeber,
  • Kommunikatives Deutsch und Englisch

Was wir bieten:

  • Unbefristeter Arbeitsvertrag und eine leistungsgerechte, tarifbasierte Entlohnung
  • Kostenfreies Personalrestaurant (Frühstück, Mittag und Abendessen)
  • Digitale Arbeitszeiterfassung
  • Bei Bedarf Unterstützung bei der Wohnungsfindung
  • Zahlreiche Vergünstigungen im Resort Fleesensee (u.a. Fitness, Sauna, Kaffee-Rösterei)
  • Spannendes, abwechslungsreiches und internationales Arbeitsumfeld
  • Aktive und digitale Fortbildungsmöglichkeiten
  • Nicht mobil – kein Problem, unser Shuttle Service betreut dich 2 mal pro Woche
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