Auf dem Gut Sapshagen ist jetzt ein Hofladen eröffnet worden. Die Inhaber verkaufen dort ihren handgemachten Hofkäse in vielen verschiedenen Sorten. Ebenfalls verwerten sie alle Wildprodukte aus eigener Jagd – vom Wildsteak über Wildburger-Patties bis hin zu Braten und Bratwürsten. Salami darf auch nicht fehlen. Von den Hofhühnern gibt’s frische Eier und von anderen regionalen Bauern beispielsweise Honig und Kartoffeln. Außerdem: Das preisgekrönte Veis Schokoeis. „Wir wollen nur regionale Produkte vermarkten und werden unser Programm stetig weiter entwickeln“, so Jan Rüße vom Gut Sapshagen. Da sich die Inhaber auch einen Automaten angeschafft haben, klappt die Versorgung mit den regionalen Produkten sogar rund um die Uhr – Links finden die Kunden gekühlte und rechts tiefgefrorene Produkte.
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