Großer Erfolg für zwei Betriebe der Fleesensee Holding: Die Landwirtschaft Fleesensee sowie die Fleesensee Rösterei sind im Rahmen der dritten landesweiten Warenbörse „Regional + Bio aus MV“ für ihre nachhaltigen und innovativen Produktneuheiten – regionalen Lupinenkaffee und Oxymel – ausgezeichnet worden. Die Verleihung des „Produkt-Leuchtturm MV 2024“ fand in der HanseMesse Rostock während der GastRo statt. Im Mittelpunkt des Wettbewerbs standen die Vielfalt und Qualität der über 40 eingereichten Produkte, und zwei Unternehmen der Fleesensee Holding überzeugten über 300 Fachbesucher mit ihren besonderen Erzeugnissen. Die Fleesensee Rösterei gewann mit ihrem Lupinenkaffee, einer vollmundigen, malzigen und koffeinfreien Alternative zu Bohnenkaffee, der direkt aus Lupinen der Mecklenburgischen Seenplatte hergestellt wird.
Dieser Lupinenkaffee ist nicht nur von Natur aus koffeinfrei, sondern auch reich an pflanzlichem Eiweiß – ein regionales Produkt, das wertvolle Ressourcen schont und gleichzeitig die Umwelt entlastet.
Auch die Landwirtschaft Fleesensee konnte sich behaupten und wurde für ihr Oxymel ausgezeichnet, eine traditionelle Mischung aus 60 % Apfelessig von den eigenen Streuobstwiesen und 40 % regionalem Honig. Dieses Oxymel fördert auf natürliche Weise den Stoffwechsel und stärkt das Immunsystem, ideal für alle, die ihre Gesundheit nachhaltig unterstützen möchten. Beide Produkte stehen stellvertretend für die kreative und zukunftsorientierte Wertschöpfung, die Mecklenburg-Vorpommern zu bieten hat.
Erfolgreicher Wettbewerb für nachhaltige Qualität
Die Auszeichnungen wurden im Rahmen einer Sonderpräsentation auf der Warenbörse vergeben, bei der Fachbesucher die Möglichkeit hatten, die über 40 eingereichten Produkte zu verkosten und zu bewerten. Die prämierten Unternehmen erhielten eine Urkunde sowie einen Pokal als Zeichen ihrer herausragenden Leistung und ihres Beitrags zur regionalen Produktvielfalt. Beide prämierten Produkte, der Lupinenkaffee und das Oxymel, sind über den Online-Shop der Fleesensee Rösterei erhältlich (Lupinenkaffee und Oxymel).
„Es ist uns eine große Ehre, dass gleich zwei unserer Produkte in diesem Jahr als ‚Produkt-Leuchtturm MV‘ ausgezeichnet wurden“, erklärt Michael Scharf, Geschäftsführer der Fleesensee Holding. „Die Landwirtschaft Fleesensee und die Fleesensee Rösterei zeigen, wie vielfältig und nachhaltig unsere Region ist. Wir setzen auf hochwertige, lokale Rohstoffe und innovative Ideen, die unseren Kunden und Gästen ein einzigartiges Geschmackserlebnis bieten.“
Die Fleesensee Holding vereint mehrere Unternehmen aus der Region Mecklenburg-Vorpommern, die sich nachhaltiger Landwirtschaft, hochwertiger Lebensmittelproduktion und touristischen Dienstleistungen verschrieben haben. Mit der Landwirtschaft Fleesensee und der Fleesensee Rösterei setzt das Unternehmen auf regionale Rohstoffe und Innovation, die für Qualität und Umweltbewusstsein stehen.
