Wieder richtig gute Nachrichten aus der Wirtschaft der Müritz-Region: Beim diesjährigen Fischwirtschaftsgipfel in Hamburg ist das Fischkaufhaus Waren der Fischerei Müritz-Plau GmbH mit dem renommierten SeafoodStar 2026 in der Kategorie „Bester Onlineshop Deutschlands“ ausgezeichnet worden. Damit setzt das Unternehmen seine Erfolgsgeschichte fort – bereits im vergangenen Jahr erhielten die Müritzfischer den „SeafoodStar 2025“ für das „Beste Fischfachgeschäft Deutschlands“. Doch es gibt noch mehr Grund zum Feiern: Drei Mitarbeiter des Unternehmens dürfen sich jetzt „Fischsommelier“ nennen.
„Wir sind unglaublich stolz auf unser gesamtes Team und diese doppelte Auszeichnung“, sagt Jens-Peter Schaffran, Geschäftsführer der Fischerei Müritz-Plau GmbH. „Beide Preise zeigen, dass sich Leidenschaft, Regionalität und Qualität auszahlen – ob vor Ort in unserem Fachgeschäft in Waren oder online im bundesweiten Versand. Diese Anerkennung ist ein Erfolg für das gesamte Team, das mit Herzblut für unsere Kunden arbeitet.“
Das Fischkaufhaus steht für fangfrische Fischspezialitäten aus der Müritz-Region, handwerklich geräucherte Produkte, Feinkost aus regionaler Herstellung, aber auch für Fischspezialitäten aus aller Welt, hausgemachte Suppen und feine Marinaden. Mit dem ausgezeichneten Onlineshop bringen die Müritzfischer den echten Genuss von der Müritz und darüber hinaus nun in ganz Deutschland nach Hause.
Glückwünsche gab es auch von MV-Landwirtschaftsminister Till Backhaus: „Mit mehr als 70 Jahren Erfahrung ist das größte Binnenfischereiunternehmen Deutschlands fest in der Region verankert und gleichzeitig immer offen für neue Wege. Bereits 2014 hat Geschäftsführer Schaffran das Potenzial des Online-Handels im Foodsektor erkannt und erschloss damit neue Märkte. Das Unternehmen ist ein würdiger Sieger und ein leuchtendes Beispiel dafür, wie man Tradition und Innovation miteinander verbinden kann.“.
Zudem haben die Müritzfischer in diesem Jahr drei Mitarbeiter zum Fischsommelier ausgebildet, die alle mit Bravour und Bestnoten bestanden haben. So gehören Sebastian Paetsch, Ulrich Gretzler und Martin Jablowski (Foto oben von rechts) jetzt zu den nur 193 Fischsommeliers in ganz Europa.
„Wir sind Müritzer“ gratuliert zum „SeafoodStar 2026“ und zu den bestandenen Sommelier-Prüfungen, die es wirklich in sich haben.
