Wir suchen Menschen, die ihre Leidenschaft zum Beruf und Gäste glücklich machen.

Das Kurzentrum Waren (Müritz) ist ein Vier-Sterne Gesundheitshotel im Herzen der Mecklenburgischen Seenplatte. Es bietet Ihnen ein attraktives Arbeitsumfeld, in dem Sie mit Ihrem Know-how und Ihrer Herzlichkeit Gästen einen unvergesslichen Gesundheits- und Verwöhnurlaub bereiten. Arbeiten Sie mit Leidenschaft und Freude in einem motivierten Team mit angenehmem Klima, nutzen Sie vielfältige Mitarbeiter-Benefits und die Möglichkeit zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung. Kommen Sie in unser Team!

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen

Leiter Restaurant (m/w/d) In Vollzeit

Sie sind Gastgeber aus Leidenschaft? Guter Service und zufriedene Gäste sind Ihre Motivation? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

https://www.kurzentrum-waren.de/ueber-uns/arbeiten-im-kurzentrum/

Wir bieten:

• Saisonunabhängige Ganzjahresstelle
• überdurchschnittliche Bezahlung entsprechend Ihrer Qualifikation und Berufserfahrung - steigend nach Betriebszugehörigkeit
• Feiertags- und Wochenendzuschläge
• Zahlung von steuerfreien Vorteilen
• kostenlose Verpflegung (Frühstück, Mittag, Abendessen) inkl. Wasser, Kaffee, Tee
• 5-Tage-Woche mit planbaren und familienfreundlichen Arbeitszeiten (Restaurantbetrieb mit festen Verpflegungszeiten täglich bis 19.30 Uhr, kein À-la-carte-Geschäft)
• intensive Einarbeitung, begleitet durch einen Mentor
• Urlaub auch während der Sommermonate
• Bereitstellung der Arbeitskleidung
• Unterstützung berufsbezogener Weiterbildungen
• regelmäßige Personalveranstaltungen
• Vergünstigungen in unseren Partnerbetrieben
• Nutzung der hauseigenen Infrastruktur mit Arztleistungen und medizinischen Checks
• Rabatte auf Therapien und kosmetische Anwendungen im Haus
• kostenlosen Parkplatz in unserer Tiefgarage
• Zimmer im Haus in der Probezeit - Hilfe bei der Wohnungssuche bei Bedarf

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie wünschenswert
• mindestens 1 Jahr Führungserfahrung in gleichwertigen oder stellvertretenden Positionen
• Fähigkeit andere Mitarbeiter zu motivieren (Personal führen)
• umfangreiche Speisen- und Getränkekenntnisse
• professionelle, selbstsichere, flexible und teamfähige Arbeitsweise
• Sie haben ein stets freundliches und dienstleistungsorientiertes Auftreten
• Sie strahlen Herzlichkeit aus und besitzen eine hohe Dienstleistungsorientierung
• Sie verfügen über gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
• Sie arbeiten gern im Team, sind kommunikativ, haben ein hohes Maß an Engagement und Qualitätsbewusstsein und sind ein Organisationstalent

Ihre Aufgaben:

• Führung des Restaurants und der derzeit 18 Mitarbeitern und Azubis
• Fachgerechte und professionelle Beratung, Betreuung und Bedienung unserer anspruchsvollen Gäste
• aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft
• Sicherstellen eines einwandfreien Mise en Place und reibungslosen Service-Ablauf
• Erstellung des Getränkeangebots
• Entgegennehmen von Gästebeschwerden und schnelles Handeln
• kollegiale Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen (besonders Küche und Direktionsassistent)
• Sicherstellung optimaler Kommunikation an alle Abteilungen und Mitarbeitern
• Gästebetreuung, Platzierung der Gäste und allgemeine organisatorische Aufgaben
• Verantwortung für Warenbestellung, Warenannahme, Inventur und Wareneinsatz
• Einarbeitung und laufende Schulung von Mitarbeitern, Praktikanten und Lehrlingen
• Erstellung der Dienst- und Urlaubspläne unter Einhaltung der gesetzlichen Vorschriften
• Kontrolle der Sauberkeit in Ihrem Bereich sowie des gesamten Arbeitsmaterials
• Erstellung und Kontrolle der Einhaltung von Standards

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann senden Sie Ihre aussagekräftige Bewerbung bitte per Post oder E-Mail an das

Kurzentrum Waren (Müritz) | Herrn Direktor Michael Elfert | Am Kurpark 2 | 17192 Waren (Müritz)

E-Mail: bewerbung@kurzentrum-waren.de | Telefon: 03991 1824-0

Ihre Bewerbung wird ausschließlich für den Prozess des Auswahlverfahrens verwendet. Nach Stellenbesetzung oder im Fall einer Absage werden Ihre E-Mails gelöscht, Ihre Unterlagen vernichtet oder mit beigefügtem frankierten Rückumschlag an Sie zurückversandt.