Restaurantleiter (m/w/d)

Im Herzen der Mecklenburgischen Seenplatte, inmitten des Naturparks Nossentiner-Schwinzer Heide und direkt am glasklaren Drewitzer See finden Sie ein Fleckchen Erde, von dem mancher sagt, es sei das Paradies.
Unsere 14 ha große Anlage bietet Ihnen 5 Luxus-Suiten im Hauptgebäude sowie 26 moderne Apartments/Ferienhaushälften und 22 Ferienhäuser, die sich idyllisch auf einem bewaldeten Areal verteilen.

Das Hauptgebäude und das Bootshaus verfügen unter anderem über Veranstaltungsräume für bis zu 90 Personen, ein Restaurant mit Sonnenterrasse und Seeblick sowie über ein Hallenbad und eine Sauna.

Sie haben Freude an der Hotellerie und Gastronomie
Dann sind Sie bei uns genau richtig!

Restaurantleiter (m/w/d)

Jobbeschreibung

• Verantwortlich für die Führung und Motivation des Restaurantteams
• Gewährleistung eines erstklassigen Kundenserviceerlebnisses
• Sicherstellung der Einhaltung von Qualitätsstandards und Hygienerichtlinien
• Koordinierung der Abläufe
• Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und anderen Abteilungen
• Dienstplanerstellung und Mitarbeiterführung
• Kommunikation mit den Gästen und Gästezufriedenheit

Stellenanforderungen

• eine abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich Hotellerie, als Restaurantfachfrau/-mann oder als Fachkraft im Gastgewerbe
• Interesse an der Hotellerie und Gastronomie sowie an der Arbeit im jungen Team
• gute Gastgeber-Eigenschaften und Umgangsformen
• Interesse an einer längerfristigen Zusammenarbeit
• Engagement und Selbstständigkeit, Teamfähigkeit und Loyalität
• Freude am Umgang mit Gästen
• ein freundliches Auftreten, gepflegtes äußeres Erscheinungsbild, eine positive Ausstrahlung und gute Umgangsformen
• Organisationstalent und Flexibilität sowie Teamgeist
• Gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil
• Gute und sichere Umgangsformen

Wir bieten

• eine langfristige und ganzjährige Anstellung in Vollzeit (auf Wunsch und nach Absprache auch Teilzeit- und Aushilfstätigkeiten möglich)
• geregelte Arbeitszeiten
• Sonntagszuschläge
• Mitarbeit in einem jungen Team mit flachen Hierarchien und einem guten Betriebsklima
• Personalverpflegung
• digitale/mobile Zeiterfassung
• Vergünstigungen bei der Nutzung unseres Freizeitangebots
• bei Bedarf und nach Absprache vorübergehende Unterkunft vor Ort
• kostenfreien Parkplatz

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Van der Valk Naturresort Drewitz
Am Drewitzer See 1
17214 Nossentiner Hütte, OT Drewitz

Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben, freuen wir uns auf Ihre schriftliche Bewerbung per E-Mail oder per Post.