Mit einem gemeinsamen Aktionstag starten zahlreiche Hofkäsereien in Mecklenburg-Vorpommern am Wochenende in die neue Käsesaison. Besucher sind eingeladen, einen Blick hinter die Kulissen der Höfe zu werfen, Tiere und Hofbetreiber kennenzulernen und den Käsern bei ihrer Arbeit über die Schulter zu schauen. Natürlich dürfen dabei auch die handwerklich hergestellten Käsespezialitäten probiert werden. Mit dabei ist auch die Käsemanufaktur Müritz in Bollewick. Dort kann man am Sonnabend, 25. April, von 11 bis 16 Uhr Kühe und Kälber besuchen, in der Käserei bei der Produktion staunen und Käse verkosten. Natürlich gibt’s auch einen Werksverkauf und kostenlose Parkplätze.
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