Mitarbeiter im Qualitätsmanagement (m/w/d)

Unternehmen:

Die Steinofen-Meister GmbH & Co. KG bietet Backwaren in traditioneller Steinofenqualität. In unserem energieeffizienten Betrieb treffen handwerkliche Wurzeln auf moderne Technik und hohe Anpassungsfähigkeit.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort einen

Mitarbeiter im Qualitätsmanagement (m/w/d)

Ihre Aufgaben:

• Unterstützen des Qualitätsmanagementbeauftragten bei Aufbau, Pflege und Weiterentwicklung des Qualitätsmanagementsystems
• Mitwirkung bei der Planung und Umsetzung der unternehmerspezifischen Qualitätspolitik und -ziele
• Unterstützung bei der Durchführung interner Mitarbeiterschulungen
• Sicherstellung der Qualitätsvorgaben
• Vorbereitung, Begleitung und Nachbereitung der internen und externen Zertifizierungsaudits in Abstimmung mit dem Qualitätsmanagementbeauftragten
• Unterstützung bei:
  • der Festlegung, Überwachung und Durchführung von Prüfungen an Rohwaren, Zwischen- und Endprodukten in der Produktion, in der Verpackung und im Lager
  • der Festlegung und Überwachung von Verfahren zur Gewährleistung der Rückverfolgbarkeit
  • der Einstufung und Lenkung von fehlerhaften Produkten, Sperrungen und Sonderfreigaben
  • der Organisation von Produktuntersuchungen (Mikrobiologie) und Durchführung sensorischer Prüfungen
  • der Umsetzung des Produktschutzes (Food Defense)
• Unterstützung und Überwachung bei allen Vorbeuge- und Korrekturmaßnahmen
• Bearbeitung von Reklamationen in Abstimmung mit dem Qualitätsmanagementbeauftragten

Ihr Profil:

• Erfolgreich abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Ernährungswissenschaften oder vergleichbare Qualifikation oder Fachausbildung im Qualitätsmanagement
• Berufserfahrung in der Lebensmittelproduktion, bestenfalls in einem Bäckereiumfeld wünschenswert
• Erfahrung auf dem Gebiet der Erarbeitung und Umsetzung des QM-Systems
• Kenntnisse im Bereich IFS, HACCP, Hygienerichtlinien
• Erfahrung mit Auditierungen
• IT-Kompetenz
• Durchsetzungskraft und Diplomatie
• Strukturierte und selbständige Arbeitsweise – analytisches Denken
• Kommunikationsstärke
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Gesundheitszeugnis erforderlich

Wir bieten Ihnen:

• Unbefristete Anstellung in Vollzeit (40 Stunden/Woche), Teilzeit nach Absprache möglich
• Umfassende und intensive Einarbeitung
• Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
• Parkplätze zur kostenfreien Nutzung
• Mitarbeiterrabatt für Backwaren

Kontakt:

Steinofen-Meister GmbH & Co. KG
Frau Claudia Westphal, Personalreferentin
Johann-Heinrich-von-Thünen-Straße 1

17192 Waren (Müritz)

info@steinofen-meister.de

www.steinofen-meister.de

+49(0)3991-63174-0