ᵂᴱᴿᴮᵁᴺᴳ | Der aktuelle Speiseplan für „Das Bistro“ in Waren
Los geht’s in „Das Bistro“ am Warener Amtsbrink heute mit DDR-Wurstsoße und Nudeln sowie einer Schupfnudel-Gemüsepfanne.
Hier der Speiseplan für die komplette Woche:
Neustrelitz: 100-prozentige Versorgung mit erneuerbaren Energien
Neustrelitz ist Vorreiter im Bereich der erneuerbaren Energien. Nun planen die Stadtwerke gemeinsam mit der Stadt bereits bestehende erneuerbare Energieanlagen im Projekt „Grünes Gewerbegebiet Neustrelitz“ zu erweitern. Dabei sind neben Photovoltaikanlagen zwei leistungsstarke Windenergieanlagen (mit jeweils 3,5 bis 5 MW Leistung) geplant. Gleichzeitig soll mit der Speicherung des dadurch erzeugten erneuerbaren, elektrischen Stroms der Einstieg in eine regionale Wasserstoffproduktion unterstützt werden.
Erst ein Studium, jetzt eine Ausbildung: Ein Warener Koch-Azubi und sein ungewöhnlicher Weg
Nach der Schule erst mal einen Beruf erlernen und dann studieren – so sieht heute der Weg viele junger Frauen und Männer aus. Doch bei Tim Steinhöfel war es genau anders herum. Der 25-Jährige studierte zunächst ein halbes Jahr Chemie in Rostock, das war ihm aber zu trocken. Anschließend paukte er an der Hochschule Neubrandenburg Lebensmitteltechnologie. Dieses Studium schloss er ab, aber einen Job in irgendeinem Büro wollte er nicht. „Ich kann einfach nicht lange sitzen“, meint der groß gewachsene Mann. So kam Tim ins Hotel und Restaurant „Kleines Meer“ nach Waren und wollte in den Koch-Beruf hinein schnuppern. Das Praktikum gefiel ihm so gut, dass er blieb und eine Ausbildung zum Koch begann. Für Hotelchefin Kati Strasen ein „Glücksgriff“, wie sie sagt. Dabei waren die ersten Monate seiner Ausbildung alles andere als normal – Tim Steinhöfel startete nämlich kurz vor einem siebenmonatigen Gaststätten-Lockdown.
ᵂᴱᴿᴮᵁᴺᴳ | Warener Apotheke braucht Verstärkung
Die Warener Apotheke „da Vinci“ am Bahnhof ist auf der Suche nach einem Apotheker/in:
Grundpreis jetzt nur noch in 1 Kilogramm oder 1 Liter
Vor wenigen Tagen ist die neue Preisangabenverordnung (PAngV) in Kraft getreten. Neu ist unter anderem, dass sich der Grundpreis jetzt einheitlich auf 1 Kilogramm (1 kg) oder 1 Liter (1 l) beziehen muss. Das dient nach Angaben der Verbraucherzentrale Mecklenburg-Vorpommern einer besseren Vergleichbarkeit beim Einkauf.
Nach foodwatch-Abmahnung: Größter deutscher Geflügelzüchter stoppt Klima-Werbung
Nach einer Abmahnung der Verbraucherorganisation foodwatch stoppt der größte deutsche Geflügelproduzent irreführende Klima-Werbung. Fleisch-Produkte würden nicht länger als „klimaneutral“ vermarktet, erklärte die PHW-Gruppe, zu der unter anderem Marken wie „Wiesenhof“ oder „Bruzzler“ gehören. foodwatch hatte PHW für die Bewerbung von Hähnchenfleisch als „klimaneutral“ abgemahnt. Die Organisation bewertet diesen Begriff als irreführend, insbesondere wenn damit Produkte mit hohen Treibhausgas-Emissionen wie Fleisch vermarktet werden. Verbraucher könnten die Werbung so verstehen, dass sich die Produktion des Hähnchenfilets nicht schädlich auf das Klima auswirke.
MV: Deutliche Steigerung der Exportquote
Wie das Statistische Landesamt mitteilt, erwirtschafteten die Industriebetriebe in Mecklenburg-Vorpommern mit 20 und mehr tätigen Personen im Jahr 2021 ein Umsatzvolumen von insgesamt 17,9 Milliarden Euro. Das waren 2,4 Milliarden Euro mehr als im Vorjahr (15,5 Milliarden Euro). Der Umsatzzuwachs resultierte vor allem aus einer Zunahme des Auslandsumsatzes (+ 1,9 Milliarden). Entsprechend entwickelte sich die Exportquote von 35,8 Prozent (2020) auf 41,4 Prozent im Jahr 2021.
Benzinpreis sinkt leicht, Diesel deutlich teurer
Das Niveau der Kraftstoffpreise in Deutschland ist nach wie vor viel zu hoch, die Autofahrer müssen für ihre Tankrechnung weiter zu viel bezahlen. Dies zeigt die aktuelle ADAC Auswertung der Kraftstoffpreise. Danach kostet ein Liter Super E10 im bundesweiten Mittel 1,944 Euro, das sind 0,4 Cent weniger als in der Vorwoche. Der Preis für Diesel-Kraftstoff hingegen kletterte spürbar nach oben: Ein Liter kostet aktuell 2,036 Euro und damit 4,4 Cent mehr als vor Wochenfrist.
„Aarons Gartenreich“ Dank vieler Spenden gerettet
Sie haben es tatsächlich geschafft: Aaron Göpper und seinem kleinen Team ist es gelungen, über eine Crowdfunding-Aktion 40 000 Euro zu sammeln und damit die Existenz des jungen Unternehmens zu sichern. „Aarons Gartenreich“ ist vor vier Jahren in der alten Gärtnerei Kogel/Satow an den Start gegangen und hat sich innerhalb kürzester Zeit mit seinen regionalen Produkten sowohl bei Gastronomen als auch bei Privatpersonen einen guten Ruf erarbeitet. Doch dann kam in diesem Winter ein Februar-Sturm, der das Unternehmen in Existenznot brachte. Ein großes Glasdach eines Gewächshauses wurde beschädigt, alleine das Entfernen der Teile kostete eine Menge Geld. Also haben Aaron und seine Mitstreiter eine Spenden-Aktion gestartet. Das Ziel waren 40 000 Euro. (WsM berichtete). Und dieses Ziel wurde erreicht – ein regionaler Erzeuger, der mit Hingabe und Leidenschaft für seine Produkte steht, ist gerettet.
ADAC: Deutlich größeres Sparpotenzial beim Tanken
Durch die Wahl des richtigen Zeitpunktes können die Autofahrer beim Tanken deutlich mehr Geld sparen als im Vorjahr. Dies gilt vor allem für Dieselfahrer. Wie eine aktuelle ADAC Auswertung der durchschnittlichen Kraftstoffpreise im Tagesverlauf zeigt, können die Fahrer von Diesel-Pkw mehr als 16 Cent je Liter sparen, wenn sie statt zum teuersten Zeitpunkt des Tages zur günstigsten Uhrzeit tanken. Bei Super E10 beträgt das Sparpotenzial immerhin noch zehn Cent. Über den ganzen Tag verteilt hat der ADAC wie im Vorjahr sieben regelmäßige Preisspitzen registriert. Der seit Jahren registrierte Trend zu immer mehr Wellenbewegungen im Tagesverlauf ist damit gebrochen. Bei der Untersuchung ging es darum, die durchschnittliche Tagesverlaufskurve der Benzin- und Dieselpreise für den Monat Mai und im gesamten deutschen Kraftstoffmarkt zu ermitteln.
ᵂᴱᴿᴮᵁᴺᴳ | Der aktuelle Speiseplan für „Das Bistro“ in Waren
Neue Woche, neuer Speiseplan: Los geht’s in „Das Bistro“ am Warener Amtsbrink heute mit Lasagne sowie Kohlrabi-Schnitzel.
Hier der komplette Plan für diese Woche:
Millionen von MÜRITZER-Erdbeeren zum Selbstpflücken
Es ist wieder soweit! Die leckersten Erdbeeren weit und breit können gepflückt werden – Sie sind vollreif, süß und dunkelrot. Das Erdbeerfeld vom Müritz-Hof Knust in Sembzin hat geöffnet. Aktuell sind bereits mehrere Sorten der leckeren roten Früchte reif, und es werden jeden Tag mehr. „Wir haben bestimmt aktuell Millionen leckere Erdbeeren auf unserem Feld“ schätzt Anne Carolin Knust vom Müritz-Hof Knust. Daher zum Erdbeerpflücken schnell nach Sembzin. Erst Pflücken und dann genießen. Frischer und regionaler geht es nicht!
Und das Beste: Wer selbst pflückt, spart noch 50Prozent, denn der Selbstpflück-Preis ist der gleiche wie im letzten Jahr.