Weidemilch, Bio-Milch, Heumilch – Durchblick für Verbraucher?
Die Herkunft der Milch ist für Verbraucher kaum nachzuvollziehen. Der Einkauf regionaler Milch wird dadurch erschwert. Von einer „lückenlosen Rückverfolgbarkeit“ ist die Weidemilch noch weit entfernt. Die Verbraucherzentrale Mecklenburg-Vorpommern untersuchte…
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