Acrylamid in Plätzchen: Vergolden statt verkohlen
In der Weihnachtsbäckerei entstehen leckere Kekse. Vor allen Dingen Kinder können ordentliche Mengen verputzen. Da ist es wichtig, dass beim Backen nur wenig vom bedenklichen Acrylamid entsteht. Die Verbraucherzentrale Mecklenburg-Vorpommern…
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